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T/HNSZA0004-2023預(yù)制湘菜外婆菜范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制湘菜外婆菜的術(shù)語和定義、原料要求、加工技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于外婆菜的生產(chǎn)、流通。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。預(yù)制湘菜注：按熟制調(diào)味程度細分為再烹菜和免燒菜兩類。外婆菜以干蘿卜為主要原料，以鹽干白辣椒、鹽干包菜或干包菜、干豇豆、鹽漬芥菜、干馬齒莧中三種或以上的干制菜和鹽漬菜為輔料，經(jīng)復(fù)水或脫鹽、脫水、改切、調(diào)配、炒制而成的具有微酸、微辣、具有壇香和咀嚼性的蔬菜...

T/GDFPT0017-2023甘油二酯食用油范圍本文件規(guī)定了甘油二酯食用油有關(guān)的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存要求、質(zhì)量承諾等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘油二酯食用油的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。甘油二酯食用油以甘油二酯油、食用植物油(亞麻籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、油茶籽油、椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油、橄欖油、油橄欖果渣油、核桃油、米糠油、稻米油、棉籽油、紫蘇籽油、紅花籽...

T/GDC6-2018食用植物調(diào)和油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用植物調(diào)和油的術(shù)語定義、技術(shù)要求、試驗方法、食品添加劑、加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、儲存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由兩種以上(含兩種)的成品食用植物油按一定的比例調(diào)配制成的食用植物油脂。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。食用植物調(diào)和油由兩種以上(含兩種)的成品食用植物油按一定的比例調(diào)配制成的食用植物油脂。技術(shù)要求主要原料和輔料要求菜籽油：應(yīng)符合GB1536的規(guī)定。大豆油：應(yīng)符合GB1535的規(guī)定。玉米油：...

T/HBLJ0005-2018荊楚大地優(yōu)質(zhì)米糠油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)質(zhì)米糠油的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標(biāo)簽以及儲存和運輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于以湖北省生產(chǎn)稻谷加工大米產(chǎn)生的米糠為原料，經(jīng)壓榨、浸出等工藝加工而成的優(yōu)質(zhì)食用商品油。術(shù)語和定義GB/T19112界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)米糠油又稱優(yōu)質(zhì)稻米油。以湖北本地種植稻米的米糠為原料，經(jīng)壓榨、浸出等工藝加工而成的品質(zhì)優(yōu)良的食用油。要求特征指標(biāo)脂肪酸組成應(yīng)符合表1的要求。質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表2的要...

T/ZZB0674-2018米糠油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米糠油的術(shù)語和定義、基本要求、技術(shù)要求、檢驗方法及規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、儲存、運輸和銷售、質(zhì)量承諾等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以米糠(米皮、胚芽)制取精煉或米糠原油為原料精煉的符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的米糠油。術(shù)語和定義GB/T19112界定的以及以下術(shù)語和定義適用于本文件。米糠油ricebranoil又稱為稻米油，用米糠(米皮、胚芽)制取的油。谷維素oryzanol以三萜(烯)醇為主體的阿魏酸酯的混合物?；疽笤O(shè)計能力要求生產(chǎn)線設(shè)計時，應(yīng)...

T/GXAS508-2023果酒質(zhì)量要求火龍果酒范圍本文件界定了火龍果酒涉及的術(shù)語和定義，規(guī)定了產(chǎn)品分類、原輔料、感官、理化指標(biāo)、食品添加劑、安全指標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等要求，描述了對應(yīng)的試驗方法、檢驗規(guī)則。本文件適用于火龍果酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義QB/T5476界定的術(shù)語和定義適用于本文件?；瘕埞?發(fā)酵型)pitayawines(fermented)以火龍果或火龍果汁(漿)為原料，經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的，含有一定酒精度的發(fā)...

DB4406/T25-2023地理標(biāo)志產(chǎn)品順德紅米酒范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品順德紅米酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、生產(chǎn)工藝、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局第452號公告批準(zhǔn)保護的地理標(biāo)志產(chǎn)品順德紅米酒。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。順德紅米酒Shundehongmijiu以水、大米、紅米、大豆(黃豆)為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，以酒曲為主要糖化發(fā)...

DB34/T2741-2023地理標(biāo)志產(chǎn)品宣酒范圍本文件規(guī)定了宣酒的產(chǎn)品分類、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的地理標(biāo)志產(chǎn)品宣酒。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。宣酒Xuanjiu在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，以水、高粱、大米等為主要原料，小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)泥池小窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的，不直接或間接添加食用酒...